وصفات تقليدية

مافن صباح المجد

مافن صباح المجد

طريقة

1 سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضع أكواب ورقية في صينية مافن 12 كوب أو دهنها بالزبدة.

2 اخلط المكونات الجافة: في وعاء ، اخفقي الدقيق والسكر والملح وصودا الخبز والبيكنج بودر والقرفة وجوزة الطيب والبهارات معًا. استخدم ملعقة لتحطيم أي كتل متبقية من السكر البني. (إذا هزت الوعاء ، سترتفع أي كتل إلى السطح).

3 اصنع الخليط: في وعاء كبير ، حرك البيض لتفتيته. يضاف زيت الكانولا والعسل والفانيليا والجزر والتفاح وقشر البرتقال والزبيب والجوز. يقلب جيدا. قلبي المكونات الجافة حتى تمتزج جيدًا.

قسّم الخليط بين أكواب المافن ، واملأها تقريبًا إلى الأعلى. اضغط على صينية المافن مرة واحدة بقوة على المنضدة لتسوية أي جيوب هوائية.

4 اخبزي المافن لمدة 22 إلى 25 دقيقة ، أو حتى تصبح متماسكة ويخرج عود أسنان نظيفًا في المنتصف. ضع الكعك على رف سلكي ليبرد. يتم تخزين الكعك جيدًا لعدة أيام في حاوية محكمة الإغلاق.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: المافن بالجبنة - الشيف نزار - صباح النور: تلفزيون الآن (يوليو 2021).